一种香菇鲜奶豆腐及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥瑾翔医药科技有限公司
- 发明人:
- 罗捷华
- 申请号：
- CN201410278785.9
- 公开号：
- CN104054832A
- 申请日:
- 2014.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种香菇鲜奶豆腐，由以下重量份的原料制成：黄豆100-110、红豆20-30、土豆10-15、鱼粉5-6、鲜牛奶10-15、蘑菇5-6、罗汉果3-4、薄荷1-2、白糖粉1-2、桑白皮1-1.2、水翁花0.8-1、虎杖叶1-1.2、蜜桶花1-1.2、款冬0.8-1、丝瓜3-4、卤水1-2、营养添加剂4-5；本发明的豆腐味道鲜美，所加入香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，能提高机体免疫力，延缓衰老，防癌抗癌，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有清热润肺、平肝潜阳，祛痰息风、益五脏的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
