凝乳酶的制备方法
- 专利权人:
- 甘肃华羚生物技术研究中心;甘肃农业大学
- 发明人:
- 甘伯中,高维东,纪银莉,宋礼,何潇,张玉平,唐兴宇
- 申请号：
- CN201110381424.3
- 公开号：
- CN102382808B
- 申请日:
- 2011.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张真
- 摘要：
- 本发明涉及一种凝乳酶的制备方法，属生物工程和酶制剂制备技术领域。其主要特点包括如下步骤：（1）制备摇瓶摇瓶种子；（2）接种：液体菌种接种麸皮培养基；（3）发酵培养：33℃，培养48个小时；（4）浸提：物料用9%的盐水浸提过夜得粗酶液；（5）离心：粗酶液通过80000-10000rpm离心；（6）超滤：通过8k的超滤膜去除杂蛋白；（7）冷冻干燥：添加冷冻保护剂，真空冷冻干燥，得凝乳酶成品。本发明以麸皮为主要原料，原料价格低廉，操作工艺简单，发酵周期短，省时经济，降低了生产成本，适合工业化生产和推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
