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鳐鱼硫酸软骨素及其提取方法
- 专利权人:
- 河北农业大学
- 发明人:
- 桑亚新,涂学宏,卢海强,周畅,孙纪录,亢春雨
- 申请号：
- CN202010155628.4
- 公开号：
- CN111253503A
- 申请日:
- 2020.09.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了鳐鱼硫酸软骨素及其提取方法,采用超声波辅助碱盐‑酶解法,最佳的工艺条件为:碱液浓度2.3%,提取温度43℃,酶添加量0.7%,超声提取时间180min,酶解温度45℃,酶解时间12h,最佳提取率可达43.32%,纯度达到94%。鳐鱼CS特征性成分为4‑单硫酸化二糖CS‑A、6‑单硫酸化二糖CS‑C和2,6‑二硫酸化二糖CS‑D,与鲨鱼软骨素在A/C(CS‑A/CS‑C含量比)方面具有差异,鳐鱼CS不仅具有作为良好的鲨鱼CS替代物的潜力,还因其突出的特征而表现出与鲨鱼CS不同的生理活性与功能。鳐鱼硫酸软骨素硫酸根含量达到17.18%,为高度硫酸化的软骨素多糖,抗氧化能力明显高于硫酸化程度较低的CS,具有较强的清除自由基的能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
