通过金耳液体发酵生产胞外多糖的方法及其用途
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 张志才,黄达明,崔凤杰,钱静亚,肖香,管国强,吴其飞
- 申请号：
- CN200710190177.2
- 公开号：
- CN101182562A
- 申请日:
- 2007.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 汪旭东
- 摘要：
- 本发明涉及生物发酵及医药领域，为一种通过金耳液体发酵生产胞外多糖的方法以及用途。本发明以金耳为出发菌株，进行液体摇瓶培养、液体摇瓶扩大培养、一级种子培养和发酵培养，得到含有胞外多糖的金耳发酵液。通过对金耳液体深层发酵得到的发酵液进行超滤、酒精沉淀或者浓缩酒精沉淀得到胞外多糖粗品。其中胞外多糖的总收率可达0.3～1克/升发酵液，所获得的胞外多糖纯度在30～60％。由此方法获得的胞外多糖可用于生产具有调节血糖的药物或保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
