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一种块菌液体发酵生产块菌多糖的工艺
- 专利权人:
- 中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 发明人:
- 杜孟浩,张金萍,胡立松
- 申请号：
- CN201410263701.4
- 公开号：
- CN104017841B
- 申请日:
- 2014.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张向飞
- 摘要：
- 本发明涉及一种食用菌块菌液体发酵工艺，属于生物工程技术领域。所述工艺解决了人工栽培菌块周期长、成本高等问题，其具体步骤：将块菌菌种接种于PDA培养基在22‑27℃下培养5‑10天；然后转接入装有液体培养基的三角瓶，置于转速100‑180r/min的摇床中培养5‑8天得液体菌种，温度为22‑27℃；将液体菌种接种到装有发酵培养基的发酵罐中进行发酵培养得到块菌菌丝体，发酵条件：搅拌速度200r/min，溶氧50％，pH值6.0‑8.0，温度22‑27℃，时间5‑8天，块菌菌丝体经提取制得块菌多糖。所述工艺降低了生产成本，通过特定的培养基，显著提高块菌胞外和胞内多糖的产量，有利于工业化发酵生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
