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一种杏鲍菇保健羊肉丸及其制备方法
专利权人:
成都大学
发明人:
邱爱东,赵仔影,邹紫千,罗吉,刘达玉
申请号:
CN201910615221.2
公开号:
CN110432447A
申请日:
2019.09.07
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
本发明公开了一种杏鲍菇保健羊肉丸及其制备方法,属于食品加工领域。本发明在原料中加入杏鲍菇,其具有降血压、降血脂、降胆固醇以及增强肌体免疫力的功效,并且质地脆嫩,味道鲜美有清淡的杏仁香味,风味独特。本发明采取的是具有地方特色的正宗简阳大耳羊,羊肉肉质优良,胆固醇质量分数低。此外,本发明还添加芹菜汁和红棕油,也具有很好的保健疗效,可降低血压,同时也有舒张血管的作用。本发明的制备方法简单,易于控制,适用于工业化生产,本发明既丰富了百姓的餐桌,也增加了一种具有一定保健功效的健康食品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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