一种高粱蚕豆面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 蒙城县科技创业服务中心
- 发明人:
- 何梅
- 申请号：
- CN201410786604.3
- 公开号：
- CN104473020A
- 申请日:
- 2014.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种高粱蚕豆面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉320-330、腰果25-27、蚕豆20-23、柚子60-70、高粱粉50-60、大豆粉15-20、杏仁粉5-8、茴香粉1-2、山药30-35、洋甘菊10-12、乌梅汁18-20、牛骨髓5-7、珍珠草6-7、补骨脂4-5、半边藕8-9、营养添加剂9-10。本发明的有益效果：本发明在面粉中添加腰果、大豆粉使其富有口感，添加蚕豆、柚子、高粱粉使其富含膳食纤维，促进肠道消化吸收，有益人体健康，成品面粉细腻光滑，营养全面，具有补脾保肝、助消化、润肠通便等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
