一种油莎豆面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省达亿粮油食品有限公司
- 发明人:
- 陈虎,衣文光,海波,刘军,田峰
- 申请号：
- CN201310457976.7
- 公开号：
- CN103535593A
- 申请日:
- 2013.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种油莎豆面粉及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：小麦粉60-80、小麦胚芽10-15、乳清粉3-5、油莎豆30-40、胡萝卜3-5、芹菜3-5、大白菜2-4、甘蓝2-4、柑橘2-3、葡萄1-2、草莓2-3、桑椹1-2、山楂酱3-5、杨梅酱3-5、蜂蜜4-6。用本方法生产的面粉营养丰富，口感好，将油莎豆通过工艺细化成粉后结合到面粉中，同时增加了多种蔬果成粉，使得产品的口味独特、营养全面。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
