AART CORNELLS ALTING,JOHANNES MARTINUS MARIA WESTERBEEK,MARJOLEINE MARIA THEODORA GERARDA BARTELS-ARNTZ
申请号：
BR112017022047
公开号：
BR112017022047A2
申请日:
2016.04.15
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for preparing a frozen aerated confectionery product, preferably ice cream. Another aspect of the present invention further relates to a frozen aerated confectionery product obtainable by said process and to the use of a mixture of ingredients for the preparation of a frozen aerated confectionery product.refere-se a presente invenção a um método para a preparação de um produto de confeitaria aerado congelado, de preferência sorvete. outro aspecto da presente invenção refere-se ainda a um produto de confeitaria aerado congelado que pode ser obtido por meio do dito processo e ao uso de uma mistura de ingredientes para a preparação de um produto de confeitaria aerado congelado.
