ANDREAS BIGGEL,JOSEF BURGER,RICHARD BECHTELER,SEBASTIAN SCHMIDT,THOMAS HANDERER
申请号：
BR112013004203
公开号：
BR112013004203A2
申请日:
2011.07.21
申请国别(地区):
BR
年份:
2016
代理人:
摘要：
device for producing portions of processed cheese. The invention relates to a device for producing processed cheese portions comprising a plurality of modules which are successively arranged in the production direction, wherein the processed cheese is formed into a strip, cooled and divided into portions, wherein the Modules define a production space through which processed cheese passes during the production of processed cheese portions. the production space is enclosed by a spray-proof housing, wherein the housing comprises a frame structure and a plurality of sheet metal elements which are removably connected to the frame structure, and wherein a sealing tube is disposed. between a sheet metal member and the frame region region opposite it, and surrounds the sheet metal member or the frame region region opposite it.dispositivo para produção de porções de queijo processado. a invenção refere-se a um dispositivo para produção de porções de queijo processado, compreendendo uma pluralidade de módulos que são arranjados sucessivamente na direção de produção, em que o queijo processado é formado em uma tira, arrefecido e dividido em porções, em que os módulos definem um espaço de produção através do qual o queijo processado passa durante a produção das porções de queijo processado. o espaço de produção é fechado por um invólucro à prova de pulverização, em que o invólucro compreende uma estrutura de quadro e uma pluralidade de elementos de chapa metálica os quais são removivelmente ligados à estrutura de quadro, e em que um tubo de vedação está disposto entre um elemento de chapa metálica e a região da estrutura de quadro oposta ao mesmo, e rodeia o elemento de chapa metálica ou a região da estrutura de quadro oposta ao mesmo.
