甘薯根茎全粉的制备方法
- 专利权人:
- 高占友
- 发明人:
- 高占友
- 申请号：
- CN200910228102.8
- 公开号：
- CN101933588A
- 申请日:
- 2009.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种甘薯根茎全粉的制备方法。本发明是以甘薯去掉薯块的根茎为原料，经清洗，切片，杀青，烘干，粉碎而制得的甘薯根茎全粉。该方法简单易行，成本低廉，适宜工业化生产。得到的产品物理性状好，营养价值高，富含膳食纤维素，可作为新型食品添加剂的原料在食品工业中广泛应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
