包括莱鲍迪苷A或D的甜度增强剂
- 专利权人:
- 红点生物公司
- 发明人:
- R·基尔·帕尔默,F·雷蒙德·塞尔弥
- 申请号：
- CN201080039397.5
- 公开号：
- CN102573521A
- 申请日:
- 2010.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张颖`樊卫民
- 摘要：
- 本发明涉及使用莱鲍迪苷A或莱鲍迪苷D与式(I)的一种或多种化合物、或其立体异构体的组合，以提高碳水化合物甜味剂如蔗糖和果糖的甜味，式(I)中R2为鼠李糖，且R和R1各自独立地选自氢、葡萄糖和β-槐糖。本发明还涉及包括碳水化合物甜味剂、莱鲍迪苷A或莱鲍迪苷D、以及式(I)的一种或多种化合物、或其立体异构体的组合的消耗品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
