一种茶树菇气调保鲜方法
- 专利权人:
- 成都市农林科学院
- 发明人:
- 张正周,郑旗,李娟,郭奇亮,樊雪飞,涂杰,刘佳,冯俊,张驰松,姚瑞玲
- 申请号：
- CN201510238351.0
- 公开号：
- CN104872276A
- 申请日:
- 2015.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘哲源
- 摘要：
- 本发明公布了一种茶树菇气调保鲜方法，通过拣选、灭菌、装箱、气调保鲜以及贮藏等工序，在贮藏时抑制茶树菇的质量变化，降低茶树菇的失重率以及腐蚀率，将现有中茶树菇6~7天的保质期延长至30天左右，延长了茶树菇的货架期，使得茶树菇的经济效益达到最大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
