一种大蒜饮料的制备方法
- 专利权人:
- 龚晓芳
- 发明人:
- 龚晓芳
- 申请号：
- CN201710903058.0
- 公开号：
- CN107495027A
- 申请日:
- 2017.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 唐猛
- 摘要：
- 一种大蒜饮料的制备方法，其特征在于，该工艺包括以下几个步骤：（1）一公斤大蒜剥皮、将蒜粒剁成碎末、然后搅拌成蒜茸，水和蒜的重量比例4:1加水煮沸。（2）煮沸3‑5分钟，过滤，留滤液，按照以下的重量配比制成：大蒜滤液70‑80份、菊粉10‑15份、甘草汁10‑15份、柠檬6‑8份、蜂蜜5‑10份、牛奶10‑15份、枸杞5‑7份。（3）煮沸5‑8分钟，静置7天，得到本产品。既降低了大蒜的异味，又保留了大蒜的原本营养，口感甜爽，无明显大蒜辣味，止渴生津，营养丰富，香甜可口，养生保健不上火的效果，具有较好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
