半固态食用植物油制备方法
- 专利权人:
- 刘道鸣
- 发明人:
- 刘道鸣
- 申请号：
- CN201410497443.6
- 公开号：
- CN104255958A
- 申请日:
- 2014.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种制备半固态食用植物油的方法，属食用油脂生产领域。食用液态植物油是我们每天必须摄取的食物，也是我们人体摄取营养素的重要渠道。现在市场中的食用植物油均为液态油脂，运输、携带不便，不饱和脂肪酸含量过高，营养单一。食用液态植物油不仅营养单一，而且各种营养素也很难添加与其融合一体，勉强加入也会沉淀析出，即使脂溶性营养素也很困难。本发明采用特殊的方法使食用液态植物油改变其熔点，在常温中成半固态状，可以添加各种营养素，不论脂溶性营养素或水溶性营养素，不论需要添加多少量都可以，不存在沉淀的问题，彻底改变了食用液态植物油营养单一的缺陷，成为营养丰富的新型食用植物油。而且运输、携带方便，脂肪酸比例合理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
