一种玫瑰竹荪复合饮料的配方
- 专利权人:
- 贵州开阳兴茂农业开发有限责任公司
- 发明人:
- 王浩,王家烈,付豪
- 申请号：
- CN201611227475.X
- 公开号：
- CN106578809A
- 申请日:
- 2016.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘楠
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰竹荪复合饮料的配方，该玫瑰火龙果复合饮料按以下重量份配比制成，玫瑰萃取原浆为40‑50,竹荪颗粒粒为5‑10,白砂糖为5‑8,柠檬酸添为0.2‑0.5，本发明利用玫瑰花的天然食用红色素与自然香味与竹荪的营养，研究复合饮料是一种新的尝试。论述了以新鲜玫瑰萃取物为天然色泽与香味料，与营养丰富的竹荪为果肉，研制出玫瑰竹荪复合悬浮饮料。结果表明：在色泽、营养、保健、风味等方面均达到了良好效果，尤其是采用C‑型果粒悬浮剂其稳定效果最佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
