一种竹荪饮料的加工方法
- 专利权人:
- 彭常龙
- 发明人:
- 彭常龙,江春芳
- 申请号：
- CN201310477471.7
- 公开号：
- CN103535827A
- 申请日:
- 2013.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种竹荪饮料的加工方法，所述的竹荪浆饮料由以下重量份数的组合混合而成：竹荪浆20-30重量份、果葡糖浆4-6重量份、果胶0.06-0.1重量份、阿巴斯甜0.06-0.08重量份、山梨酸钾0.03-0.05重量份、饮用水加至100重量份；所述的竹荪浆通过以下步骤制成：原料准备、切碎研磨、酶解、榨汁、均质、灭菌、装罐、检验、贮藏。本发明在制作竹荪浆采用粉碎、酶解的方法，能够完全析出竹荪的营养物质，在制作竹荪浆和竹荪饮料时，均有均质的工序，使竹荪饮料风味独特、口感极佳，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、提高机体免疫力的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
