The ammeter includes an interface (4) capable of receiving the stimulation instruction and a current generator (8) configured to generate the stimulation current. The interface (4) is set to push a digital controller out of the stimulation instruction, and the ammeter also includes an analog-to-digital converter (6) adapted to convert the digital controller into a continuous voltage.Different digital controllers produce their own discrete voltage values. The current generator ((8) is configured to convert the continuous voltage into the excitation current according to the discrete voltage value, and the intensity of the excitation current is between 0-250 μ m, and the fixed step difference changes between 0.05 μ m and 1 μ M.Un électrogustomètre comprend une interface (4) capable de recevoir une consigne de stimulation, etun générateur de courant (8) agencé pour produire un courant de stimulation. L'interface (4) est agencée pour tirer une commande numérique de la consigne de stimulation, et l'électrogustomètre comprend en outre un convertisseur numérique analogique (6) adapté pour convertir la commande numérique en une tension continue, les différentes commandes numériques induisant des valeurs de tension respectives discrètes. Le générateur de courant (8) est agencé pour convertir la tension continue en un courant de stimulation dont l'intensité est comprise entre 0 et 250 µA en fonction de la valeur de tension discrète et varie par pas fixe compris entre 0,05 µA et 1 µA.