具有营养保健功能的紫薯胶囊及其制备方法
- 专利权人:
- 罗福仲
- 发明人:
- 罗福仲
- 申请号：
- CN201410481145.8
- 公开号：
- CN105410501A
- 申请日:
- 2014.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了具有营养保健功能的紫薯胶囊及其制备方法。将聚丙烯酸钠0.1份徐徐加入100份清水中搅拌溶解，制成聚丙烯酸钠水溶液；将紫薯全粉50份、地瓜预糊化淀粉50份、魔芋精粉5份、果糖10份、水溶性聚乙烯醇1份混合，采用高速搅拌机搅拌5分钟拌匀，加入聚丙烯酸钠水溶液后继续搅拌5分钟拌匀，制成胶液；在60°C条件下采用常规旋转冲模成囊法或滴液成囊法制得紫薯软胶囊，或采用蘸模法制得紫薯硬胶囊。由于本发明囊壳组分中富含紫薯全粉，使本发明的紫薯胶囊具有独特的营养保健功能，还可减少色素的滥用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
