一种从玉米胚芽粕中提取膳食纤维新工艺
- 专利权人:
- 哈尔滨天通农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 王耀晖,关宪峰,王媛,杨铭铎,曲彤旭,张美杨,姚微
- 申请号：
- CN201210065139.5
- 公开号：
- CN102742854A
- 申请日:
- 2012.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种从玉米胚芽粕中提取膳食纤维新工艺，依次包括如下步骤：1.机械处理阶段：将待处理玉米胚芽粕于采用超声波与高压剪切技术使细胞破壁，超声波设置为40kHz频率；2.酶解阶段：采用纤维素酶、木聚糖酶等进行酶解，温度设置为35℃～50℃区间内，其酶解时间在3～5小时区间内；3.膳食纤维渗透泵控释片制备阶段：粉末达到80～120目区间内，再将粉末进入带有打孔针的异型冲压片机内，进行压片，将压力设置为10千牛。最后进入糖衣机内进行包衣，转速设置为10～15转/分钟。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
