一种鲜切雪莲果的加工保鲜方法
- 专利权人:
- 西北农林科技大学
- 发明人:
- 寇莉萍,李智英,余杰,辛英会,姚志勇
- 申请号：
- CN201010101806.1
- 公开号：
- CN102132718A
- 申请日:
- 2010.01.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 一种鲜切雪莲果的加工保鲜方法，包括选材、热处理、清洗、切分得片以及包装五大步骤，本发明引入热处理技术大大提高了鲜切雪莲果的贮藏期，其贮藏期可达12-14天。本发明贮藏方法安全、合理、卫生，具有贮藏期长，并对雪莲果无毒无害的优点，具有较高的商业价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
