一种富硒黑茶的制备工艺
- 专利权人:
- 平利县一茗茶业有限责任公司
- 发明人:
- 宋小红,冉龙海
- 申请号：
- CN201810092563.6
- 公开号：
- CN108208217A
- 申请日:
- 2018.01.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 贾晓玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒黑茶的制备工艺，包含以下步骤：选料→摊晾萎凋→注水→杀青→揉捻→渥堆发酵→干燥→陈化→蒸茶发酵→干燥→拼料→汽蒸→搅拌→称茶→汽蒸→压制→定型→发花→干燥→陈化。本发明的茶叶营养丰富，并且拥有独特的青草味，十分美味，并且相对与普通茶叶相比少了一些苦涩味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
