食用风味调料油
- 专利权人:
- 王朝洪
- 发明人:
- 王朝洪
- 申请号：
- CN200910011286.2
- 公开号：
- CN101869153A
- 申请日:
- 2009.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属调料油领域，尤其涉及一种食用风味调料油。按重量比计包括如下组分：食用基油1～1.5kg；蒜3～10g；生姜3～10g；葱0.1～14g；八角0.1～2g；花椒0.1～3g；茴香0.1～12g；桂皮0.1～14g。本发明将八角、花椒、蒜等配料经合理调配加入到大豆油或酱油中，其风味纯正，芳香浓郁，质量稳定，可显著提高烹调效率，经济效益理想。本发明可在炒菜、凉拌菜等多种场合使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
