银耳复合悬浮饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 黎芷杉
- 发明人:
- 黎芷杉
- 申请号：
- CN201911100222.X
- 公开号：
- CN110710625A
- 申请日:
- 2019.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了银耳复合悬浮饮料及其制备方法,制备方法是:将新鲜银耳采摘后削根去杂,然后清洗,精选,切碎,放到混合器中,木糖醇与冰糖加水熔化,也投入到混合器中,另外,将红枣煮开以后,用慢火煮熬,得到红枣汁,投入到混合器中;枸杞也是煮开以后,用慢火煮熬,得到枸杞汁,也投入到混合器中,调节浓度和适宜温度,在搅拌情况下装瓶,对瓶内物料适当加压,压盖,然后在120‑122℃的温度下灭菌3‑5分钟,最后贴上标识,得到银耳复合悬浮饮料产品,本发明的特点是:不加任何悬浮剂、防腐剂和添加剂,银耳悬浮性能非常好,保存期可以保证18个月不变质,银耳在瓶中不聚合,不沉淀,保持悬浮,营养丰富,口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
