野生山杏汁的生产方法
- 专利权人:
- 李文倩
- 发明人:
- 李文倩
- 申请号：
- CN92100049.9
- 公开号：
- CN1074100A
- 申请日:
- 1992.01.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 陈建民
- 摘要：
- 本发明涉及一种野生山杏汁的生产方法，其工艺过程为：首先制取鲜杏或杏干浸提液，再将浸液进行浓缩，浓缩至固形物达40％以上即得杏汁原浆。将杏汁原浆与白砂糖、调味剂、防腐剂进行调配，均质制成浓缩杏汁。将浓缩杏汁根据包装物的容积添加一定量的无菌水制成杏汁饮料，也可以直接用杏浸提液与白砂糖、蜂蜜、调味剂进行调配、均质，然后进行灭菌、灌装制成杏汁饮料。本发明的优点是工艺简单，原料来源广泛，所制取的杏汁饮料含有丰富的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
