含钙山杏饮料的生产方法
- 专利权人:
- 曾德云
- 发明人:
- 曾德云
- 申请号：
- CN92111709.4
- 公开号：
- CN1040393C
- 申请日:
- 1992.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 王洁
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用杏制取含钙杏汁系列饮品的工艺，包括对鲜杏的预处理、提取果汁、添加辅助料配成浓缩液、普通饮料及晶体。其特征在于，提取果汁时加热煮沸所添加的是石膏水，从而使制得的饮品含有微量元素Ｃａ离子，使Ｃａ离子在山杏汁酸性条件下易于被人体吸收，成为营养、保健、疗效性的美味饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
