西红柿茶醋饮料的生产方法
- 专利权人:
- 侯荣山
- 发明人:
- 侯荣山
- 申请号：
- CN201610433582.1
- 公开号：
- CN105961695A
- 申请日:
- 2016.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 韦永青`韦平忠
- 摘要：
- 本发明公开了一种西红柿茶醋饮料的生产方法，涉及饮料加工领域，方法是把西红柿、茶叶、罗汉果和白糖加入山泉水煮沸，然后冷却，过滤得到浸提液，将浸提液倒入容器中，接入醋酸菌种，搅拌均匀，封盖发酵，对料液进行调酸；将调酸好的料液灭菌后，进行真空无菌灌装即得。本发明的西红柿茶醋饮料为集营养和保健作用于一体的多功能饮料，用具有酸甜味的西红柿和茶叶、罗汉果的浸提液糖水作为醋酸菌培养基进行发酵，生产的饮料具有原物质的香味和营养成分和适度的酸味，其风味好、口感佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
