新型复合香辛料味调味油的制作方法
- 专利权人:
- 苏州信文食品有限公司
- 发明人:
- 赵西奎
- 申请号：
- CN201710406962.0
- 公开号：
- CN107183216A
- 申请日:
- 2017.06.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 顾伯兴
- 摘要：
- 本发明的目的在于提供新型复合香辛料味调味油的制作方法，属于食品调味品技术领域。该新型复合香辛料味调味油的制作方法以常见的鸡肉味香精，鸡肉香精和姜调味油为原料，制备过程中加入葱、姜和蒜，同时通过棕榈油以及爆香葱油和洋葱油香精的合理比例和添加顺序制备而成，通过添加过程中对温度的控制来达到对调味油最终味道的控制，该新型复合香辛料味调味油制作方法制备出来的调味油的味道正宗，而且制作工艺简单，工人的劳动强度小，降低了新型复合香辛料味调味油的制作成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
