一种纯天然香辛料配制富含蛋白淀粉的有机调味品炸酱的制作方法
- 专利权人:
- 张运福
- 发明人:
- 张运福,张月,张运兰
- 申请号：
- CN201510652077.1
- 公开号：
- CN105285917A
- 申请日:
- 2015.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种纯天然香辛料配制富含蛋白淀粉的有机调味品炸酱的制作方法，包括如下步骤：(1)炸酱主料配制：炸酱主料配制的原料包括酿酱料、香油料、香辛料、卤汁料和酒醋料；(2)炸酱配料配制：炸酱配料配制的原料包括五花猪腿肉、牛腿牛腩肉、鸡脯鸡腿肉、淡水鱼肉、海鲜肉、咖喱酱、芥末酱、洋葱、大葱、花生、香菇；(3)炸酱风味品种调制，本发明增加了市场上的炸酱品种，实现了肉丁、肉米级的炸酱调味熟食产品，即取即食，丰富了人们的餐桌生活。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
