Plant cells and plants synthesize a glycosaminoglycan increase, and, also, as well as methods for preparing such plants, the present invention, a glycosaminoglycan with a plant or plant cells are relates to a process for the preparation. Here, compared with the wild-type plants or plant cells of wild-type, genetically modified plant or plant cell of the invention, and increased glucosamine 6-phosphate acetyltransferase activity was increased in addition and glycosaminoglycan synthase activity and a glucosamine pyrophosphorylase activity - UDP-N- Acetyl you. The invention further relates to a composition comprising a plant cell with a glycosaminoglycan synthesis increased.本発明は、増加量のグルコサミノグリカンを合成する植物細胞及び植物、ならびに、そのような植物を調製するための方法、ならびに、また、これらの植物細胞又は植物を用いてグルコサミノグリカンを調製するための方法に関する。ここで、本発明の植物細胞又は遺伝子改変植物は、野生型の植物細胞又は野生型の植物と比較し、グルコサミノグリカン合成酵素活性及び加えて増加したグルコサミン6-リン酸アセチルトランスフェラーゼ活性及び増加したUDP-N-アセチル-グルコサミンピロホスホリラーゼ活性を有する。本発明は、さらに、増加したグルコサミノグリカン合成を有する植物細胞を含む組成物に関する。