黑玉米营养快餐粥及其加工工艺
- 专利权人:
- 内邱县伊乐黑玉米食品有限公司;河北科技大学
- 发明人:
- 陈辉,杜进民,李书国,杨福寿
- 申请号：
- CN97116291.3
- 公开号：
- CN1086924C
- 申请日:
- 1997.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 曲家彬
- 摘要：
- 本发明涉及一种黑玉米营养快餐粥及其加工工艺，它是以黑玉米为主要原料与脱脂乳粉、可可粉、大豆蛋白粉、黑芝麻粉、砂糖粉、植脂末，其它强化剂调配生产出各种风味的营养快餐粥。在加工过程中，采用挤压膨化新技术，是一高温短时的熟化过程，基本上保留了各种营养成份，该系列营养快餐粥具有营养丰富、平衡、风味独特、易消化吸收。尤其含有第七大营养素“膳食纤维”和易冲即饮的特点，是一种新型的营养方便食品。#!
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
