一种荔枝防褐护色保鲜方法
- 专利权人:
- 中国科学院华南植物园
- 发明人:
- 屈红霞,蒋跃明,黄梓辉,王慧,张正科
- 申请号：
- CN201310277324.5
- 公开号：
- CN103349067A
- 申请日:
- 2013.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘明星
- 摘要：
- 本发明公开了一种荔枝防褐护色保鲜方法。它包括以下步骤：选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的荔枝果实；将荔枝果实浸泡于荔枝保鲜液中0.5～10min，取出待果实表面的荔枝保鲜液晾干后，用保鲜袋包装后贮藏；所述的荔枝保鲜液为质量分数为0.05～5%的苹果多酚水溶液。荔枝果实经过本发明的荔枝防褐护色保鲜方法处理后，可提高荔枝的商品率15-45%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
