一种同时生产木耳多糖和黑色素的方法
- 专利权人:
- 温州大学
- 发明人:
- 杨海龙,周化斌,杨欢东
- 申请号：
- CN201611052845.0
- 公开号：
- CN106916861A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明提供一种同时生产木耳多糖和黑色素的方法，具体步骤为：1）菌种活化；2）摇瓶种子培养；3）发酵培养；4）分离纯化木耳黑色素；5）分离纯化木耳多糖。本发明的有益效果为：黑木耳菌可同时产生木耳黑色素和木耳多糖，直接从发酵液中提取黑色素和木耳多糖；发酵培养基能诱导黑木耳菌分泌黑色素和木耳多糖，使其分泌黑色素和木耳多糖的量增加，其他对本产品优良品质无关的物质分泌量减少，提高了产品发酵效率，缩短了产品制备时间；分离纯化得到的产品纯度高，结构不会被破坏，活性强，提取率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
