一种黑木耳液体发酵快产高产黑色素培养基

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专利权人:

福建农林大学

发明人:

孙淑静,张晓娟,胡开辉,张燎原,杨云龙

申请号：

CN201410610989.8

公开号：

CN104357484A

申请日:

2014.11.04

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

蔡学俊

摘要：

本发明涉及一种黑木耳液体发酵快产高产黑色素培养基，所述培养基的原料配方为：酵母膏17.27g/L、酪氨酸1.92g/L、乳糖3.84g/L，NaCl1g/L、MgSO₄2g/L、生物素0.5mg/L、KH₂PO₄1g/L，pH为6。本发明采用黑木耳液体发酵产黑色素，通过发酵条件优化，使发酵产黑色素的时间提前，提高黑色素产量。本发明在优化条件下黑色素产量可以达到2.97g/L，较出发培养基提高2.14倍，且培养第3天时就开始产黑色素。本发明提供的培养基配方的重点在于缩短了产黑色素的时间，且菌丝生长少，黑色素产量高，更有利于黑色素地分离和提取，降低后续工作成本。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/