KYSHENKO IRYNA IVANIVNA,Кишенько Ирина Ивановна,LUTSKYI ANDRII BOHDANOVYCH,Луцкий Андрей Богданович
申请号：
UA201301105
公开号：
UA82953U
申请日:
2013.01.29
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
A composition for making a ham with dry milk comprises beef, salt, spices, sodium nitrite, pyrophosphate or diphosphate, starch and water. It is supplemented with dry milk and lard.Композиция для изготовления ветчины с сухим молоком содержит говядину, соль, пряности, нитрит натрия, пирофосфат или дифосфат, крахмал и воду. Дополнительно вносятся сухое молоко и свиное сало.Композиція для виготовлення шинки з сухим молоком включає яловичину, сіль, прянощі, нітрит натрію, пірофосфат або дифосфат, крохмаль та воду. Додатково вноситься сухе молоко та свиняче сало.
