草莓酒的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市合川区合双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201110115479.X
- 公开号：
- CN102766556A
- 申请日:
- 2011.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 草莓酒的制作方法，属酿酒领域，它能有效的解决一般的酒缺少一种水果的香味和水果的营养成分的缺点。将草莓放入水池中，然后加入新鲜的井水浸泡30分钟，将草莓表面上的杂物泡掉，然后再用井水清洗两边后放入筛子中沥干水分，把沥干水分后的草莓放入榨汁机当中将草莓的汁榨出来，然后再用金属滤网过滤一遍，将得到的新鲜草莓汁倒入水桶里备用，将草莓汁倒入发酵缸中，然后加入适量酒曲后用木棒搅拌均匀，然后用盖子盖上发酵7天，然后加入适量的白酒，然后再加入1公斤白砂糖并且搅拌均匀，将调制好的草莓酒放入室内保存半年后取出来即可食用。主要用于生产草莓酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
