Soluble Coffee Treatment The present invention provides a method for treating soluble coffee, the method comprising: providing a soluble coffee powder; provide a coffee oil in an amount of 0.5 to 4% by weight relative to soluble coffee powder; provide water in an amount of 1 to 3% by weight relative to soluble coffee powder; and mix the soluble coffee powder with the coffee oil and then with the water.resumo tratamento de café solúvel a presente invenção fornece um método para tratar café solúvel, sendo que o método compreende: fornecer um pó de café solúvel; fornecer um óleo de café em uma quantidade de 0,5 a 4% em peso em relação ao pó de café solúvel; fornecer água em uma quantidade de 1 a 3% em peso em relação ao pó de café solúvel; e misturar o pó de café solúvel com o óleo de café e então com a água.