一种自制巧克力

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专利权人:

王爽

发明人:

王爽

申请号：

CN201310650933.0

公开号：

CN103652213A

申请日:

2013.12.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

一种自制巧克力，属于食品技术领域，包括如下步骤：步骤1.先将可可粉溶化；步骤2.再将糖、奶粉和香精放入融合的可可粉里面；步骤3.将磷脂放入可可粉中；步骤4.倒入模具中，冷却完成。本发明的优点：无防腐剂，无添加，营养安全。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/