奶油甜味肉及其制作方法
- 专利权人:
- 贾明跃
- 发明人:
- 贾明跃
- 申请号：
- CN200710114102.6
- 公开号：
- CN101147592A
- 申请日:
- 2007.11.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明涉及一种奶油甜味肉，包括以下重量份数的原料：主料为精瘦肉100份；辅料为白糖粉5－7份，奶粉5－10份，面包渣30－50份，食用油0.2－0.5份，食用香精0.02－0.05份。本发明还涉及一种奶油甜味肉的制作方法，包括以下步骤：精选原料、滚揉嫩化、切块装模、冷冻脱模、刨削肉片、洒料折叠、压扁整形、装袋杀菌、成品。本发明的有益效果是，香甜可口、回味久长、营养丰富、形状美观、食用方便、携带方便，是一种肉类糖果，受到少年儿童和成年人的广泛喜爱，制作工艺简单易行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
