用于制备食物，尤其是水果的方法和设备
- 专利权人:
- 开利商业冷藏公司
- 发明人:
- R.R.塔奇雷洛,J.Q.卡洪
- 申请号：
- CN201280012029.0
- 公开号：
- CN103402403B
- 申请日:
- 2012.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周春梅
- 摘要：
- 一种用于制备水果的设备包括主外壳，其具有容纳有切削总成和驱动总成的切削区域、用于将所述水果插入所述设备的可拆卸杯子总成，和用于在切削操作之后将水果切片从所述设备移走的可拆卸抽屉和托盘。所述设备包括冲洗总成，其用于清洗所述水果和所述切削总成；和偏转器，其被构造为将水果切块投送到所述托盘并将废料投送通过处理出口。所述切削总成被构造为根据在所述杯子总成内检测到的水果类型执行一个或多个切削操作：对苹果、柠檬、酸橙和梨执行形成楔形操作，和对桔子和柚子执行切/削皮操作。所述设备快速制备各种用于消费的水果而不要求操作员接触所述水果切片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
