一种抗食源性致病菌的微胶囊及其制备方法和用途
- 专利权人:
- 广东工业大学
- 发明人:
- 赵肃清,彭超,吴盼盼,陈兰英,余倩,秦静,杨灵珊
- 申请号：
- CN201410128729.7
- 公开号：
- CN103876242B
- 申请日:
- 2014.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄为
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗食源性致病菌的微胶囊及其制备方法，旨在提供一种能有效抑制食源性菌，稳定性好，提高贮存过程中精油稳定性的，安全无副作用抗食源性致病菌的微胶囊；所述的食源性致病菌的微胶囊以山葵精油和橄榄油作为囊芯，以带天然食用胶为囊壁，复合凝聚，并用固化剂京尼平进行固化制成；属于抗菌技术领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
