Claim 1: Dermatological and / or cosmetic composition which comprises an aqueous phase and an oil Phase different one from the other and, superimposed on one anotherWherein the aqueous Phase contains an agent encapsulation of the Oily phase.Claim 2: Composition according to claim 1, wherein the Agent is chosen among the encapsulation of Preference between the dextrin, maltodextrin and CyclodextrinsAnd their mixtures.Claim 6: Composition according to any one of claims 1 to 5, wherein the Oil Phase contains a Silicone Oil, preferably a non-volatile Silicone Oil,Or a mixture of these Oils. Claim 12: Composition according to any one of claims 1 to 11, characterized in that it contains at least one Active agent for topical use.Composition according to claim claim 14: 13, which contains as an active Agent With Slimming Properties, Caffeine, preferably in a concentration higher than 0,5% by weight in relation to the total weight of the composition, preferably between 0.8 and 1.2% by weight in relation to the total weight of the composition.Claim 16: Composition according to claim 15, wherein the Oil Phase contains Argania spinosa Oil and / or the aqueous Phase contains a Hydrophilic extract of Argania spinosa.Reivindicación 1: Composición cosmética y/o dermatológica caracterizada porque comprende una fase acuosa y una fase oleosa distintas la una de la otra y superpuestas una sobre la otra, caracterizada porque la fase acuosa contiene un agente de encapsulación de la fase oleosa. Reivindicación 2: Composición según la reivindicación 1, caracterizada porque el agente de encapsulación se elige entre las dextrinas, de preferencia, entre las maltodextrinas y las ciclodextrinas, y sus mezclas. Reivindicación 6: Composición según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizada porque la fase oleosa contiene un aceite de silicona, de preferencia un aceite de silicona no volátil, o una mezcla de estos aceites. Reivindicación 12: Composición según una cualquiera de la