一种铁皮石斛茶的加工方法
- 专利权人:
- 龙岩学院
- 发明人:
- 王海斌,孔祥海,邱丰艳,洪燕萍,陈晓婷,丁力,黄素华
- 申请号：
- CN201510691754.0
- 公开号：
- CN105166244A
- 申请日:
- 2015.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及一种铁皮石斛茶的加工方法，以铁皮石斛的一芽五叶鲜叶为原料，通过人工控制进行室内鲜叶萎凋，再均匀喷施纤维素酶液后进行揉捻，接着进行室内加热发酵，发酵结束后快速杀青，最后整形、烘干获得一种铁皮石斛茶。本发明制作的铁皮石斛茶内含物丰富，有效提高了铁皮石斛附属物的附加价值，提高了铁皮石斛的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
