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一种现场快速检测食品中有害添加物的系统及检测方法
- 专利权人:
- 华南农业大学
- 发明人:
- 杨金易,彭宏威,孙远明,范丛丛
- 申请号：
- CN201710332690.4
- 公开号：
- CN107091838A
- 申请日:
- 2017.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 林丽明
- 摘要：
- 本发明公开了一种现场快速检测食品中有害添加物的系统及检测方法。所述系统包括检测有害添加物的检测卡，图像采集装置和安装有检测APP的移动设备；所述检测APP可采集检测卡显色图像并读取图像灰度值，检测APP采集检测卡显色图像的操作在图像采集装置中完成；所述检测APP中设定有检测卡显色图像灰度值与有害添加物标准含量之间的标准曲线。检测时，用检测卡检测目标待测物，待检测卡显色稳定后，利用图像采集装置，用检测APP采集检测卡的显色图像并转化为灰度值，从而分析出待测物含量，检测结果直接显示在移动设备屏幕上，从而实现现场快速检测食品中有害添加物。本发明成本低、操作简便、检测结果即时显现，具有较大的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
