一种具有增加骨密度的功能性组合物及其应用
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 梁艳
- 申请号：
- CN201510606746.1
- 公开号：
- CN106551385A
- 申请日:
- 2015.09.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有增加骨密度的功能性组合物及其应用。该具有增加骨密度的功能性组合物包括酪蛋白磷酸肽、磷酸盐和钙剂。本发明所述功能性组合物能显著增加骨密度，且将其添加到食品中，尤其是乳制品中，不会影响产品的口感和风味，同时还保证了产品的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
