一种祛寒温阳生姜红枣酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽明龙酒业有限公司
- 发明人:
- 王维全
- 申请号：
- CN201510521131.9
- 公开号：
- CN105087266A
- 申请日:
- 2015.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种祛寒温阳生姜红枣酒，由以下重量份原料制成:红枣115-125、生姜18-20、牛肉3-4、龙眼5-7、木耳4-5、百合2-3、熟地0.7-0.9、麻黄0.2-0.3、鹿角胶0.4-0.5、肉桂0.3-0.4，伏特加酒、椴树蜜、果胶酶、干酵母适量。本发明中红枣为主料，生姜等物为辅料，红枣与生姜均含有多种有益于人体的成分，具有很好的营养和药用价值；在主发酵与后发酵的过程中，在红枣原酒中添加伏特加酒液使成品酒中果香与酒香协调共存，口感醇香、酒体丰满、色泽清亮透明；伏特加酒液中浸泡有多种物质，使酒液营养更全面，具有祛寒温阳的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
