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灵武长枣常温流通保鲜方法
- 专利权人:
- 天津科技大学;灵武市果业开发有限责任公司
- 发明人:
- 胡云峰,马占儒,李喜宏,李冰峰,郭红莲
- 申请号：
- CN200810152011.6
- 公开号：
- CN101711532A
- 申请日:
- 2008.10.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王融生
- 摘要：
- 一种灵武长枣常温流通保鲜方法，在灵武长枣优良品种采收前3-7天禁止灌溉，7-9成熟度无伤采收，尽量保留果柄，剔除病、伤、烂果，用1-2μL/L1-MCP熏蒸12-24h，后用5-10g/kg浓度的甲基硫菌灵浸果处理20-30分钟，沥干后入半地下自然通风库在10-15℃预冷10-20小时并晾干后，装入具有调气透湿功能的0.02mmPE保鲜袋中，每袋2.5kg，然后扎紧袋口，装箱运输或摆放到货架上贮藏即可。运输时整车外包棉被；贮藏存放期间白天半地下自然通风库门和通风窗关闭，晚7点至第二天早7点开启。采用该技术，可常温贮藏灵武长枣1个月，外观饱满，色泽鲜艳，新鲜如初，组织酥脆，酸甜适口，汁液丰富，并符合国家无公害食品卫生标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
