Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный институт экономики и торговли" (ФГБОУ ВПО "ОрелГИЭТ") (RU)
发明人:
Большакова Лариса Сергеевна (RU),Паничкин Александр Владимирович (RU)
申请号：
RU2014120765/10
公开号：
RU2014120765A
申请日:
2014.05.22
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
A method of manufacturing a beverage based on milk serum, comprising heating the serum, making phytochemicals, exposing to room temperature, filtering, cooling, filling, characterized in that the serum is introduced sugar, heated to boiling and boiled for 5 min, and as phytochemicals used stems and leaves of basil red in the following component, by weight. %:Способ производства напитка на основе молочной сыворотки, предусматривающий нагревание сыворотки, внесение фитокомпонента, выдерживание до комнатной температуры, фильтрование, охлаждение, розлив, отличающийся тем, что в сыворотку вносят сахар, нагревают до кипения и кипятят в течение 5 мин, а в качестве фитокомпонента используют стебли и листья базилика красного при следующем содержании компонентов, мас. %:сахар 8,0-9,0 стебли и листья базилика красного 9,5-10,5
