一种高膳食纤维的营养代餐粉及其加工方法
- 专利权人:
- 丹凤县商山丹水食品有限公司
- 发明人:
- 罗铁柱
- 申请号：
- CN201810634198.7
- 公开号：
- CN108936236A
- 申请日:
- 2018.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种高膳食纤维的营养代餐粉及其加工方法，涉及一种代餐粉食品。提供含多不饱和脂肪酸、营养丰富、口味多样、易于加工保存和食用的一种高膳食纤维的营养代餐粉及其加工方法。所述高膳食纤维的营养代餐粉按质量比的原料组成为：菊粉3～30、谷物粉20～60、豆粉10～35、膳食纤维粉3～16、果蔬粉1～15。所述高膳食纤维的营养代餐粉的加工方法如下：将谷物和豆类分别经热风干燥熟化或者膨化熟化后，低温粉碎至80～100目，备用；将菊粉、膳食纤维粉、谷物粉、豆粉和果蔬粉分别干燥后，按比例进行复配，混合均匀；定量包装，即得营养代餐粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
