茶叶多糖素鲜调味料
- 专利权人:
- 上海冠生园天厨调味品有限公司
- 发明人:
- 吴坚
- 申请号：
- CN201110230375.3
- 公开号：
- CN102919802A
- 申请日:
- 2011.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 胡美强
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶多糖素鲜调味料。该茶叶多糖素鲜调味料配方含有茶叶多糖、天门冬氨酸钠、蔬菜提取物、以及质量比为1∶1的肌苷酸和鸟苷酸。该茶叶多糖素鲜调味料含有茶叶多糖，产品的附加值高，使普通调味品在调味的同时又具保健功能，大大提升传统食品的营养和保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
